طز تهیه پیراشکی گوشت بخارپز؛ غذایی متفاوت از شرق آسیا
تاریخ انتشار: ۶ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۸۳۸۰۶۸
پیراشکی گوشت بخارپز یا دامپلینگ گوشت یک غذای خوشمزه و متفاوت از آسیای شرقی است که در ادامه این مطلب شما را با طرز تهیه این غذای خوشمزه آشنا می‌شوید.
پیرایشکی گوشت بخار پز که به نام دامپلینگ گوشت meat dumpling هم شناخته می‌شود. یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار در کشور‌های آسیای شرقی مثل چین و کره و ژاپن است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم برای ۵ نفر
برای تهیه خمیر پیراشکی آرد، بکینگ پودر، مخمر، نمک و پودر قند را مخلوط کنید سپس آب را کم کم اضافه کنید تا به شکل خمیر درآید و ۵ دقیقه با دست به آرامی ورز دهید، در این حالت خمیر کمی حالت چسبنده دارد.
کاسه‌ای را چرب کنید و خمیر را گرد کرده داخل کاسه قرار دهید و حوله‌ای مرطوب روی آن قرار دهید و ۱ – ۲ ساعت بگذارید در جای گرمی بماند تا حجمش دو برابر شود.
برای تهیه مواد داخل پیراشکی، پیازچه‌ها را خرد کنید و به همراه گوشت چرخ کرده، سیر خرد شده، پودر زنجبیل، سس سویا، سرکه، نمک و فلفل مخلوط نمایید و با دست ورزش دهید تا حالت چسبنده پیدا کند.
خمیر را بعد از این که ور آمد به ۵ قسمت مساوی تقسیم کنید و کف دستتان گرد کنید و ۱۰ دقیقه دیگر استراحت بدهید سپس هر خمیر را با وردنه پهن کنید و از مواد پیراشکی وسط آن قرار دهید و اطراف هر خمیر را جمع کنید و به شکل گرد حالت دهید.
خمیر‌ها را روی کاغذ روغنی که گرد برش زده‌اید با کاغذ شیرینی قرار دهید و دوباره ۲۰ دقیقه استراحت بدهید. استراحت دادن خمیر کمک زیادی به ترد شدن آن بعد از پخت می‌کند.
اگر می‌خواهید پیراشکی تان شکل عروسکی داشته باشد تکه‌هایی کوچک از خمیر را با رنگ خوراکی رنگ آمیزی کنید و با کمی آب به جای گوش و بینی روی پیراشکی بچسبانید. به جای چشم هم می‌توانید از مقداری کنجد مرطوب استفاده نمایید.
خمیر‌ها را به همراه کاغذ روغنی به مدت ۲۰ – ۳۰ دقیقه در بخار پز قرار دهید تا آماده شوند.
منبع: بیتوته
منبع: فرارو
کلیدواژه: پیراشکی گوشت قیمت طلا و ارز قیمت موبایل قرار دهید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۸۳۸۰۶۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
راز لگد تاریخی آقای مو طلایی بالاخره فاش شد!
گزارش کامل از گزیده‌خبرهای امروز «تابناک با تو» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید.
راز لگد تاریخی آقای مو طلایی بالاخره فاش شد!
ژست خودمانی جواد عزتی در کنار دو بازیگر زن معروف
عکسی از سال ۹۴ که داغ دلتان را تازه می‌کند
کلاهبردار ۱۲۰۰ میلیاردی به کشور مسترد شد
عکس جذاب و هنری بازیگر زن سریال زخم‌کاری
مجرم خطرناک اشتباهی برادر رقیب عشقی‌اش را کشت
با رعایت این ۴ نکته ساده، عمرتان را ۶ سال افزایش دهید!
تصویری غم‌انگیز از یک پلنگ ایرانی که حالمان را گرفت
تصویری دیده نشده از داریوش مهرجویی که لیلا اوتادی رو کرد!
این مواد غذایی سرشار از ویتامین C هستند
تفاوت عجیب قیمت خودرو در ایران و امارات
۸ وسیله حمام که باید فورا دور بیندازید!
تصویری غم‌انگیز از علی انصاریان که احتمالا ندیده‌اید
مواد غذایی مفیدی که اسمشان بد در رفته است
وقتی ترور امام جمعه مشهد شکست خورد
۴ سبزی که هرگز نباید پوست آنها را کند
مصرف کیک و بیسکوئیت را به این دلیل قطع کنید
خواص عجیب و غریب آب پیاز که خبر ندارید
سه رفتاری که شما را دوست‌داشتنی‌تر می‌کند
کسانی که زود عصبانی می‌شوند سراغ این دمنوش بروند
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان